Une balade dans les ruelles étroites et ombragées de la Valette fondée en 1566 par Jean Parisot de La Valette sur un site stratégique est une plongée dans le temps.
La Valette, témoignage du riche passé de Malte, île au confluent des civilisations méditerranéennes entre Orient et Occident, fondée au XVIe siècle et capitale de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem (chevaliers de l’ordre de Malte).